喝了一罐放了几天的牛奶
牛奶，大家都不陌生
补充蛋白质、钙质等
这些人体需要的营养物质
可是广东的小徐（化名）及其父亲
竟因为一罐牛奶，
无比煎熬！
喝了一罐放了几天的牛奶
小徐说，父亲躺在重症监护室已经十多天了，而让父亲得病的罪魁祸首，竟然是一罐放置几天的牛奶。
小徐说，“是邻居好心送给她喝的，那时候没过期，她拿回来舍不得喝嘛，每天喝一点点，放了几天。”
小徐说，父亲在16年时发生意外，左脑损伤，平时行为表现有些迟缓，但在父亲连续喝了几天牛奶之后，状况突然恶化，上厕所都要扶着了，后来直接晕倒了。
病情严重危在旦夕
从村医，到县医院，医生都表示无法医治，无奈之下，小徐只好将父亲转到广州珠江医院，而这时，父亲的病情已经十分严重。
从医院的诊断证明书上看到，小徐父亲的检查结果为脓毒性休克、多器官功能衰竭、上消化道出血、出血性休克等，情况非常危急，医生抢救了十多天，每天的治疗费用高达几万元，对于来自农村的小徐一家来说，无疑是一笔难以承担的费用。
小徐表示，这十多天她夜不能寐，手机时刻握在手里怕错过医生的电话。
小徐说：“今年中秋国庆都在一起，别人都高高兴兴的一家人，而我爸爸却躺在病床上，不过只要他还活着，有希望我就不会放弃。”
目前小徐父亲的情况有所好转，器官出血的情况已经停止，能够简单进食，我们也希望小徐的父亲能够早日康复。
医生提醒各位街坊，老人家都有节俭的习惯，但是过期的食物中会含有各种致病细菌，有极大的风险会对身体造成危害。食物放久了极容易腐败变质，病从口入，各位一定要注意食品安全。
好在到目前，小徐多方求助，在好心人的帮助下已经筹得善款两万余元。
医生提醒：变质牛奶千万别喝
珠江医院重症监护室医生介绍，虽然患者已经苏醒，但仍然未完全脱离危险期，患者的并发症是消化道里出血，现在出血稳住了，但肺部感染很重，血液里也有真菌生长。
考虑到患者饮用变质的牛奶，牛奶中的细菌真菌生长，经过胃肠道进入血液，“病情非常快，症状非常重”，经过一系列的抢救，仍需要透析并上呼吸机。
医生提醒，牛奶不同于其它食品，一旦变质，蛋白质容易产生各种细菌。平时没有喝完的牛奶，一定要放在冰箱里。喝了变质牛奶产生的后果也因人而异，大多数人吃坏东西最多患胃肠炎拉肚子，很快就恢复了，有些老年人本身患有高血压糖尿病，抵抗能力会比较差，后果也会更加严重。
五招辨别变质牛奶
专家提醒，在饮用时有五招可以用来快速鉴别牛奶是否变质。
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一看：
正常牛奶呈乳白色或淡黄色，如牛奶出现沉淀物或色泽异常均是变质。如遇包装破损或包装异常的牛奶也不要饮用。
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二闻：
牛乳中含有特有的乳香，如出现酸败味或其它不愉快气味，则是牛奶受污染变质。
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三尝：
牛奶一入口要先尝它的味道，正常牛奶味微甘甜，牛奶变质会出现酸味、苦味。
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四加热：
将牛奶加热后出现沉淀物或豆腐花状凝固者，即为变质牛奶。加热的鉴别方法适宜于鲜奶、高钙奶及调味奶饮料。但酸奶及乳酸菌饮料不宜加热。
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五查：
常温保存的无菌奶也可能会出现坏包，主要表现为胀包或酸包（内容物变成豆腐花状或水渣分离），这是因为国内外所有无菌奶生产线的产品，都存在万分之一的坏包率。因此，在饮用前要先作检查，看有无胀、酸包现象。
喝牛奶应该注意哪些问题？
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原则一：饮用适度
喝牛奶也要注意适度原则。人体每天只需要摄入一定量的营养就可以满足日常所需，而牛奶是一种高营养物质，每天饮用牛奶时不要贪多，因为平时还有其他形式的营养摄入。
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原则二：不宜冷饮
许多人喜欢喝冰冻牛奶，但冷饮会引起胃肠道收缩，反而没有达到饮用牛奶的保健目的。部分消费者还有可能出现原发性乳糖不适症现象，具体表现为喝普通鲜牛奶后会有反胃、腹胀、腹鸣、腹泻等不适现象，乳糖不适症使人体无法充分吸收牛奶中的营养成分。
因此在饮用牛奶时最好饮用常温牛奶或者是将冷藏牛奶放置一会儿再饮用，或者是选择更易吸收的发酵性奶制品。
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原则三：掌握时机
有些市民在日常饮用牛奶时有可能出现乳糖不适症，对这部分市民来说牛奶是不容易消化吸收的物质。如果在饭前饭后饮用的话，就会降低消化系统的营养吸收能力。如果放到睡前饮用，不仅具有安神作用，更具有保护肠胃的功效。
变质的牛奶，
千万不要再喝了，
里面有细菌的。
其实，不光是牛奶，
很多吃的东西，
一旦坏了，就扔掉吧，
千万不要因为省钱吃进肚子里了。
来源：看看新闻、杭州日报
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