春分已过，天气热起来了。很多家长们开始注意起给孩子们的身体补充适量的水分，也就是给孩子“喝什么”？“白开水、纯牛奶、酸牛奶、果汁、各式各样的饮料”让家长们难从选择，往往都是以孩子喜欢喝什么，或是哪种饮品最有营养来为孩子做出选择。其实，每一类饮品都有正确的饮用方式，今天将这些我们日常会给孩子们饮用的饮品做一个归纳，希望各位家长不要忽视了“喝”的重要性！
纯牛奶（鲜牛奶）分为灭菌乳和巴氏杀菌乳，它的配料只有一种就是“鲜牛乳”，判断纯牛奶的营养价值的两个标准就是非脂乳固体含量在8.1%以上，蛋白质含量在2.9%以上；含乳饮料是指以鲜牛奶为部分原料（不低于30%），加入适量水和辅料（如蔗糖、浓缩果汁等），经杀菌处理后制成了具有特定风味与口感的含乳饮料，其营养价值也是远远低于纯牛奶的；
空腹牛奶要适量：孩子早上来不及吃饭，喝一杯牛奶总比什么都不吃好一些；但是不要大量地空腹饮用，以免引发肠胃不适造成腹痛，最好能搭配淀粉类食物或用酸奶代替；水果搭配要注意：很多家长追求营养与口味，会让孩子喝牛奶的同时搭配水果，或是混合果汁，这的确是很健康的饮食方式，但是要注意柿子、葡萄、石榴等涩味水果由于含糖量过高，会极大地降低牛奶内蛋白质的消化与吸收；牛奶时间要选对：早上一杯牛奶能够开启一整天的活力，但不要忘了铺垫；晚上一杯牛奶能够促进睡眠，但最好是睡前一小时喝；饭前饭后不要喝，易影响食欲和不利于食物消化；温度适宜莫隔夜：和喝水一样，牛奶的饮用同样需要注意温度，温牛奶是最好的选择；牛奶在开封后一定要在当日内喝完，隔夜的牛奶切记扔掉；
喝含乳饮料=0营养？：含乳饮料的主要成分为不低于30%的牛乳和不超过70%的水，这种搭配的营养价值微乎其微，再加上各类添加剂增加口感风味等，实际上一瓶含乳饮料的副作用已超出了它的营养价值；含乳饮料上瘾导致肥胖：含乳饮料因其口感和多种多样的风味备受孩子们的喜爱，很多孩子们直接就把它当作水来喝，由于含糖量过高，加之缺少运动与身体糖分的消耗，促进了脂肪的维持，使得孩子日渐肥胖；
制作方式不同：酸奶是用纯牛奶发酵制成的，属于纯牛奶的范畴，但营养价值发生了变化；而酸奶饮品是以鲜奶或奶粉为原料，在经乳酸菌培养发酵制得的乳液中加入糖液等其他辅料制成，可以说是“稀释的酸奶”，相当于一份酸奶加了两份水和各种添加剂。
乳酸菌含量不同：活性乳酸菌是酸奶区别于纯牛奶的核心特征之一，它能促进人体肠道调节、促进营养物质的吸收等，而大部分酸奶饮品只含有乳酸，却没有这种发酵的活性乳酸菌。
保存条件不同：为了保持乳酸菌的活性，酸奶一般要保存在2-8摄氏度的低温环境中，最长保存时间不超过一个月；而酸奶饮品则不会这么严苛，保存时间更长，室温条件就足够了。
酸奶摄入需适量：很多人认为酸奶有利于消化与吸收，就给孩子多喝，但恰恰相反，酸奶本身也是具有热量的，所以一天的酸奶摄入量最好不要超过300毫升；
饭后两小时更营养：在饭后的两小时左右，人的胃液被稀释，PH值上升至3-5之间，此时酸奶的摄入，对吸收其中的营养是最有利的；
晚上喝比早上喝更好：睡眠时间是人体血钙含量最低的时候，也是吸收食物中钙含量的最佳时期，睡前半小时一杯酸奶有利于让乳酸菌与钙相结合，促进钙的最大化吸收，但酸奶中的菌种和酸性物质对牙齿有一定损害，所以晚上饮用酸奶后要及时刷牙；
冷藏酸奶加热后更佳：很多家长喜欢直接从冰箱里拿出冷藏好的酸奶给孩子喝，因为担心加热后酸奶中的乳酸菌被杀灭从而失去了营养价值，其实不然，将酸奶至于45℃左右的温水中加热，不但不会杀灭乳酸菌，还有可能激发乳酸菌的活性，促进更好吸收；
天然果汁与果汁饮品最大的区别在于没有使用添加剂，但不等于天然果汁就是水果鲜榨而来的，天然果汁分为两种，一种是水果直接榨汁，另一种则是浓缩果汁按一定比例兑水；果汁饮品是指在浓缩果汁中加入水、白砂糖、甜味剂、酸味剂等调制而成的果汁饮料，其中果汁含量只需大于10%即可，因此其营养价值与天然果汁相比简直是小巫见大巫；
维生素所剩无几：黄瓜在榨汁后，维生素C的含量整整下降80%，原因在榨汁过程中，高速旋转的刀片将黄瓜细胞内的物质全部混在一起，维生素C遇到了多种氧化酶后流失严重；
榨汁后的渣滓≠纤维素：水果榨汁后的渣滓含有很多纤维素，对于帮助孩子缓解便秘是很好的，但相反的是水果榨汁后的渣滓口感是孩子们极其不喜欢的，因此还不如吃一整个水果，营养吸收得更多；
过多饮用易肥胖：将水果榨成果汁，无论热量、含糖量均得到浓缩，因此也更容易摄取过量。例如一个人吃一个橙子就饱了，但需要喝一杯橙汁才能饱，而这杯橙汁却相当于三个橙子的热量和糖分，不知不觉中导致了孩子的肥胖。
鲜榨果汁尽量不喝：鲜榨果汁在制作过程中缺少专业的杀菌流程，看上去一个水果完完整整地变成了一杯果汁，其实却把水果上残留的细菌等物质一起混进了果汁中，极易导致孩子腹泻，加之摄入过多的糖分，免疫力本来就不高的孩子可能受到更大的影响危害。
这类饮料的成分无非就是：饮用水加二氧化碳、香精、甜味剂等组成，特点就是“高糖+高磷”，不仅称得上“零营养”，二氧化碳的过量摄入会引起腹涨、打嗝、食欲不振、钙流失、龋齿等症状，本来就需要补钙的孩子，被碳酸饮料和汽水夺去了所剩无几的钙，的确得不偿失；
茶饮料大多以茶叶为原料制成，抗氧化、提神、醒脑作用明显，但不适合孩子饮用，里面含有的“儿茶碱”，会刺激儿童大脑处于兴奋状态，从而造成睡眠质量下降；
功能性饮料中加入无机盐和大量能量，能让身体机能得到迅速恢复，但却完全不适合孩子。因为其中的热量及含糖量都大大超出儿童正常发育需求，容易造成儿童肥胖和龋齿；
分享了这些各类常见饮品的饮用方式、营养搭配、副作用等，相信各位家长应该对于孩子“喝什么”、“怎么喝”的问题有了更多的重视和思考。
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