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不同人群的“喝牛奶指南”
便秘患者可以首选含有低聚糖的中老年奶粉，低聚糖有相当于膳食纤维的功效，可以达到通便的效果；
糖尿病患者慎选无乳糖牛奶；
乳糖不耐受的人选择低乳糖、水解乳糖或舒化奶字样的牛奶，也可以选择酸奶。
注意：尿酸高、痛风患者不要大量喝酸奶，选牛奶会相对安全一些。
如何区分牛奶和含乳饮料
可以看标签上的产品类型。
也可以通过产品的配料表来判断。配料表中的原料是从高到低排列的，调制乳的含乳量不能低于80%。所以配料表上，生牛乳会排在第一位；而含乳量较低的乳饮料，水一般会排在第一位。
还可以看它的营养身份表，蛋白质含量小于1%的都属于饮料，如果蛋白质含量大于2.3%的，都属于牛奶。
喝牛奶的4个小诀窍
喝牛奶时，最常见的方法是大口大口喝完。这会使肠道内渗透压一过性增高，肠蠕动加快，导致营养物质直接排出体外，消化吸收率很低。
长时间放置会使营养流失，容易被细菌感染。
从冰箱刚拿出的冰牛奶容易刺激胃肠道，但也不可煮沸，否则影响消化吸收。
若要改变味道，可以按喜好加些蜂蜜或白糖，不会破坏牛奶的营养。
黄金喝奶时间：吃饭前
吃同样的一餐，如果在餐前30分钟喝牛奶，然后再吃饭，能有效降低餐后血糖反应。
如果餐前喝奶的时间合适，比餐后喝能更有效地控制餐后血糖上升，而餐后血糖上升延缓，意味着餐后饱腹感能持续更长时间，这对于预防肥胖很有好处。
当然有个前提，就是没有乳糖不耐受问题，如果确实空腹喝奶后胃肠不适，或对牛奶有不良反应，可以换成酸奶、豆浆等。
每天都喝牛奶，但是喝的牛奶到底对不对，根据身体情况选择哪种牛奶，什么时候喝牛奶，这里头的学问可大了！
（编辑 夏霜梅 责任编辑 岑岚）
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