牛奶、酸奶是优质蛋白、钙以及优质乳脂的良好来源，是非常好的营养食品。
何时可以给婴儿添加牛奶及奶制品？
根据AAP和NHS的建议：
12月龄以下婴儿最好不要饮用纯牛奶。
但是，6月龄左右婴儿，可以开始添加全脂牛奶做成的奶制品，如：
在开始添加辅食之后，给婴儿添加无糖酸奶。
在可以拿着东西吃之后，给婴儿添加奶酪等奶制品。
要注意的是：
1.要选择全脂牛奶，或者全脂牛奶做成的奶制品。脱脂、半脱脂奶营养不足。
2.一定要选择灭菌牛奶，经过UHT（超高温瞬时灭菌）或巴氏灭菌的纯牛奶都是安全的，但要注意保质期及贮藏温度是否达标（参见牛奶包装）。切勿饮用生鲜奶，如奶农挤的瓶装奶等。这种奶未经正确的灭菌处理，极其危险，可能导致严重细菌感染，甚至引发死亡。
3.添加酸奶务必注意配料表中是否有“白砂糖”等成分，市售所谓“无添加酸奶”也大多添加了白砂糖。给婴儿喝此类酸奶会强化婴儿对甜品的偏好，引发挑食、龋齿、肥胖等问题。请添加无糖酸奶。
4.无糖酸奶不要兑果汁、果酱、蜂蜜等，这类调味剂含糖太高。
5.添加奶酪制品除注意含糖量（碳水化合物）、脂肪含量，还要注意钠含量，许多奶酪制品添加了大量的盐，过量的钠摄入会引发高血压等疾病。具体含量请对比不同品种奶酪的营养成分表。
比卡丘她爹注：
选购食物时一定不要只看广告、品名，一款声称“无添加”的酸奶很可能只是没把“白砂糖”当做食品添加剂；一款“儿童牛奶”、“儿童酸奶”、“儿童奶酪”很可能只是为了让儿童更喜欢吃而添加了很多糖、甜味剂、香料和色素，而这些都不应该给儿童甚至成人食用。
要想挑到好的食品，唯一准确的参考就是配料表和营养成分表，对于奶制品，对于人们最有益的是蛋白质、钙，所以蛋白质含量3.6%的奶肯定比3.4%的要好；钙含量120mg/100g的肯定比110mg/100g的好。至于一些蛋白质含量还不到3，却添加了大量糖（碳水化合物>10甚至>12、13）的酸奶，基本就是垃圾了。
奶酪制品，钠含量900mg/100g的则肯定不如300mg/100g的健康。
而一些所谓的“奶”饮料，配料表上甚至可能根本没有任何和奶相关的东西。
从配料表、营养成分表上，我们可以发现一些广告、宣传话术之外的真正标志了食品品质的信息。所以，从今往后，养成看配料表、营养成分表的习惯吧！
如下图，判断一下，它们分别是市售两种酸奶的营养成分表，哪种更好？
参考文献：
https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/drinks-and-cups-children/
https://www.nhs.uk/Livewell/Goodfood/Pages/milk-dairy-foods.aspx
https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Milk-Allergy-Foods-and-Ingredients-to-Avoid.aspx
【封面图来自百度搜索】
相关新闻