纯牛奶热着喝好还是常温喝着好?不同季节不同喝法

纯牛奶的营养价值是比较丰富的，生活中很多人都喜欢喝。那纯牛奶热着喝好还是常温喝着好？下面我们来看看。

喝纯牛奶对人体十分有好处，它的营养价值高，深受人们欢迎。下面让我们具体来看看纯牛奶热着喝好还是常温喝着好吧!

纯牛奶最好是热着喝

纯牛奶没有经过处理，因此，含有很多对人体不利的成分，需要经过加热消毒处理，将鲜牛奶用水浴锅加热到60~70℃,保持15分钟，能有效杀灭鲜奶中的生长型致病菌，杀菌消率在97%以上，确保饮用时卫生安全。

不同季节适宜不同喝法

夏天喝纯牛奶喝常温好

夏天天气比较炎热，纯牛奶在常温下的温度就比较适合人食用了，这种温度的纯牛奶很适合人体吸收。

冬天喝纯牛奶喝热的好

冬天天气比较寒冷，牛奶的温度也很低，这种温度的牛奶在人体中很难被消化吸收，牛奶很快的通过胃进入了肠道，对胃肠功能损伤很大，因此，冬季喝纯牛奶最好是喝温热的，不过温度不宜过高，一般在60度左右即可。

纯牛奶加热的注意事项

1.牛奶中含有很多的蛋白质，属于易变性物质，在高温的环境下很容易发生变性，因此，纯牛奶加热温度不能太高，也不能长时间加热，更不能煮沸，以免降低营养价值。

2.酸牛奶中含有大量的益生菌，这号菌类对人体有益，不适合加热食用。

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