早餐吃什么呀?午饭吃啥呀?晚饭，还不知道该吃啥......相信这是很多人每天纠结的问题!
早餐，喝纯牛奶还是早餐奶?午饭、晚饭，米饭好，还是馒头好?
有些人早餐一般是喝纯牛奶外加一块面包或几块饼干。有人说改喝“早餐奶”更营养些。请问，早上喝早餐奶好还是纯牛奶好?
早餐奶vs纯牛奶
1、配料
早餐奶：牛奶、水、白砂糖、麦精、花生、蛋粉、燕麦等，还有稳定剂、铁强化剂、锌强化剂，还可能有香精;
纯牛奶：鲜牛奶
2、蛋白质
早餐奶：标识为2.3%以上，加了糖和其他物质后，蛋白质含量略有下降;
纯牛奶：蛋白质含量是2.9%～3.1%。
从“早餐吃好、营养全面”的原则看，一盒牛奶和几片面包，营养绝对是不够滴~
理想早餐最好的是一片面包、一个鸡蛋、一杯牛奶、一个苹果。
早馒头营养胜过米饭吗?
听说面粉经酵母发酵后制作成的馒头，其营养胜过米饭，且热量较米饭低，是这样吗?
1、以米饭为主的南方人，不妨改为馒头。小麦面粉发酵后制成的馒头，其营养胜过米饭。
2、在淀粉和脂肪含量方面，两者不相上下。但馒头的蛋白质含量高，钙含量是米饭的9倍，富含B族维生素、维生素E等，热量较低。
3、发酵面粉的酵母中含有β葡聚糖活性物质，能激活人体巨噬细胞活性，对清除体内癌细胞、病毒、细菌有很好的作用。
有些地方做的杂粮馒头，还有一定的辅助降脂、降糖、降压作用哦~
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