“你家订什么牛奶了？”

“听说维维大亨出事了！”

“啊？那不就是我家的那种......”

“对，就在咱们中山查到的！”

听到这个消息，小编瞬间石化......

小编家也有订鲜牛奶的习惯。

但是现在很多品牌都不配送了，

而维维大亨就在珠海，离中山近，能送上门。

所以咱们家订了......

我到底喝了多少了？

小编从省食药监局公告获悉，检出的不合格产品，标称是由珠海维维大亨乳业有限公司（前山镇东坑牛奶公司）生产的巴氏杀菌乳，为“大亨鲜牛奶”200毫升/瓶，生产日期为5月10日。

监管部门在中山市东凤镇文慧鲜牛奶店进行监督抽检，检测发现上述批次鲜牛奶部分微生物指标超标，包括“菌落总数”和“大肠菌群”超出国家食品安全标准，被判定为不合格产品，并追溯至珠海生产企业。

据悉，此次省级抽检涉及婴幼儿配方乳粉、乳制品、婴幼儿谷类辅助食品等3类食品200批次样品，4批次内在质量不合格，不合格率2.0%。包括抽检乳制品80批次，不合格样品1批次。

目前，稽查人员已对维维大亨公司进行调查处理，初步推测与涉案批次鲜牛奶的冷链配送环节有关，包括运输等中间环节不符合要求等，导致产品受污染或变质，同批次鲜牛奶在珠海亦有销售。

由于鲜牛奶的有效期只有7天，目前追回或进一步提取证据的可能性不大，监管部门目前正采取严密监控，增加后续监管与检测等手段，督促企业查摆问题整改，以防止后续产品出现问题。

鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。

不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失醇香。

夏季如何保存软包装牛奶：牛奶取回后，如果马上饮用，稍加煮沸即可；如不立即饮用，可放入冰箱中。存放前应将袋子外表清洗擦干，防止表面灰尘污染其他食物，并且不要开口，以防吸附异味。

牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。那种大纸盒包装的牛奶，一次没喝完要放在冰箱，除盖紧盖子套入保鲜袋外，在保鲜袋里再放一片柠檬，柠檬能很好地帮助吸收异味。

牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。

过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。

如今，食品安全问题频发，小智君提醒各位市民，购买食品时一定要擦亮眼睛！

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