自己动手在家做牛奶甜品,不用花钱去外面买啦~

烘焙入门食谱 2022-05-12 14:49:49

牛奶算是一个很常见的美食啦,

营养价值高,

香香甜甜的,也是很多人的心头爱,

不知道是谁发现的牛奶,

好想给他点个赞!



不过如果你只能干喝牛奶,

那简直太low了,

今天教你们几个炒鸡好吃的奶制品

自己在家就能做,巨方便!

双皮奶



用料


纯牛奶1袋 / 细砂糖20克 / 鸡蛋清1个


做法


1.鸡蛋清与蛋黄分离


2.将一袋全脂纯牛奶倒入碗中,加细砂糖搅拌均匀后,放入微波炉中高火加热3分钟


3.取出牛奶放到阴凉通风处,等待奶皮的形成



4. 用牙签小心的在奶皮边缘处划开一个小口,将牛奶倒入盛蛋清的碗里,碗底适当留一些牛奶,不要全部倒出来,否则第一层奶皮就会粘在碗底了


5.将牛奶和蛋清搅拌均匀,过筛



6. 过筛后的牛奶沿着原来的小口,慢慢的倒回碗中。这时第一层奶皮就会浮起来



7. 盖上保鲜膜,冷水入锅,蒸15分钟



8. 蒸好的双皮奶撒上蔓越莓干、葡萄干、果仁或者果酱等等你喜欢的配料,就可以享用了


小贴士:

1. 牛奶一定要选择全脂的,脂肪含量越高,形成的奶皮越厚


2. 将牛奶与蛋清的混合液倒回碗里的时候,一定要慢慢的顺着原来的口子倒,否则第一层奶皮就不会浮起了


3. 配料中的糖量可以根据个人喜好调整


香蕉牛奶冻



用料


香蕉1根 / 牛奶1杯 / 白糖适量 / 1个烤蛋糕模具




做法


1.把切好的香蕉和牛奶倒入搅拌机,稍微搅拌一下


2.搅拌好的香蕉牛奶可以加入适量的白糖


3.把搅拌好的香蕉牛奶倒入蛋糕模具中




4.封上保鲜膜,放入冰箱冷冻室冷冻7小时,取出,扣在碟子上,完成


大家可以前一天晚上做好,

第二天就可以享受啦~

点击下方文字,延展阅读


原来骨头汤、豆浆、海带都不能补钙!最补钙的食物竟是……

红糖加一宝,病毒全赶跑,专治秋冬小毛病!

红薯、紫薯、白薯营养大不同,90%的人都不知道!

用南瓜做包子,漂亮好吃,又营养!

综合整理自网络,版权归原作者所有,如有侵权请联系删除

今天小编给大家推荐一些优质公众号,女性气质养成,美食塑身,生活收纳一网打尽,千万不要错过哟

【关注方式:点击即可关注】

优质公众号订阅,总有几个适合你

  阅心夜读
  女人过了三十岁,一定要明白的12个道理
关注

  Home焙日记
  一口咬下去,汤汁直流,做包子用上这招,好吃又好包!
关注

   女人练瑜伽
   她每晚用这个姿势,小腹的赘肉竟然没了!
关注

   美发颜习社
   2017年现在最流行的是这个发型了,你留了吗?
关注

   生活创意达人
   土豆片放进杯子里摇一摇,奇迹出现了!
关注

   速学简笔画
   为什么你画的画总是乱七八糟?
关注

    采薇书舍
    免费精品小说,点击关注阅读
关注

小编特意挑选了一些精品书籍供大家阅读~  

点击下方【阅读原文】查看哦~