小伙伴们，喝了牛奶肚子不舒服，不是你不适合喝牛奶，而是你没！找！对！方！法！
市食品学会副秘书长、乳酸菌专业委员会主任陈有容教授表示，喝牛奶容易肚子不舒服的人群，在专业上被称为乳糖不耐症，应该避免在空腹时喝牛奶。
“这是因为空腹时牛奶在胃肠道通过的时间短，其中的乳糖不能很好被小肠吸收而较快进入大肠，可加重症状。”因此，建议肚子容易不舒服的小伙伴在正餐时喝牛奶，也可以在餐后1～2小时内饮用。
而另一大法则是“少量多次”，从50毫升开始逐渐增加，帮助肠道逐步适应。最好再和面包、饼干或馒头等搭配着吃，可“稀释”牛奶中的乳糖浓度，有效缓解或避免不适症状。
此外，这类小伙伴在挑选时也可以尽量选择标有“低乳糖”、“无乳糖奶”字样的乳制品，当然啦，如果还是有点“方”的话，还有这三种备选哦——
1、奶酪
携带便捷的奶酪有上千个种类，乳糖含量不足3%，且含有丰富钙质，也是乳糖不耐受者的好选择。
2、豆浆
大豆的可溶性成分含8种必需氨基酸，其组成、含量符合理想蛋白质模式。
3、优酪乳
既含有牛奶中的营养，且其中的大部分乳糖也已被分解。
说完了肠胃比较脆弱的小伙伴，坚强一族的小伙伴该怎么喝呢，大家都知道，最理想的钙质补充的方式是摄入奶制品，但也不是越多就越好的！
全国营养调查结果表明，我国居民膳食钙摄入量约为391毫克，而对于中国成年人，每人每天钙的合理摄入量为800毫克。根据这个数字，建议每人每天应摄入250-500毫升奶制品。
以成年人为例， 500毫升牛奶可以满足每天所需要的动物蛋白的50％、热能的11％、钙的50％以上。因此，每天饮用500毫升（2杯）牛奶或相当量的其他乳制品，可以在很大程度上帮助人体达到营养均衡。
同时，中国老年人平衡膳食宝塔建议老年人一天饮用300毫升牛奶。
喝过低脂、脱脂牛奶的小伙伴想必都有个体会，那就是：还是全脂牛奶好喝啊有木有！！！
的确。全脂奶是口感最好、香气浓郁的一种奶，而从营养角度说，全脂奶所含营养素也是最全面的。若按每天饮用一瓶250毫升的全脂牛奶计算，脂肪的摄入量仅占每日脂肪摄入总量的10%，并不算高；怕胆固醇的人也不用担心，100毫升牛奶中仅含15毫克胆固醇，每天喝1-2杯牛奶是不会过量的。
不过——（划重点）——：
患有牛奶过敏者、缺铁性贫血、反流性食道炎、消化道溃疡、胆囊炎和胰腺炎，或有过腹腔和胃切除手术的小伙伴们，就不宜喝牛奶了哦。
在2015年食品安全微信谣言TOP10里，牛奶也是热门关键词啦，小编为大家稍微总结了一下下~
最后，小编为大家总结了几条注意事项：
胸前的红领巾红得正鲜艳的小编想起来，之前在讨论睡眠质量的时候，上海市中医医院院长、上海市中医医院中医睡眠疾病研究所所长徐建提醒，睡前喝牛奶也有可能会导致晚上起夜，一不小心就会成为影响睡眠质量的理由之一，大家还是要注意哦。
文字 | 徐妍斐
图片 | 网络
编辑 | 谢竲
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