天天乳制品 营养伴一生 “2018世界牛奶日·全国乳品营养周暨乳品科普宣传走进物美”活动启动

中国食品报新闻 2020-02-13 15:41:18

  6月2日,在第21个“全国乳品营养周”和第19个“世界牛奶日”到来之际,中国乳制品工业协会携手北京物美商业集团股份有限公司在北京举办“2018世界牛奶日·全国乳品营养周暨乳品科普宣传走进物美”活动。


  今年乳品科普宣传的主题是“天天乳制品,营养伴一生”。工信部消费品司食品处副处长周海龙,中国乳制品工业协会原理事长、国际乳业联合会中国国家委员会主席宋昆冈,中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊以及北京物美商业集团股份有限公司市场部总监朱文刚等出席启动仪式。伊利、蒙牛、光明、君乐宝、飞鹤、三元、完达山、味全等知名企业为活动提供了丰富的乳品供消费者品评选购。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、资深乳品营养专家毛学英现场为消费者答疑解惑,物美集团设立的《小美课堂》百余万粉丝,共同分享了专家的专业讲解。


宋昆冈、刘美菊等中国乳制品工业协会领导走进物美超市,宣传讲解乳品营养知识。


  此次活动吸引了不少消费者参与。消费者王女士表示,以前对牛奶的消费有很多疑问不解,比如如何选择牛奶的品种,什么时候喝,喝多少为宜,为什么有时喝了牛奶会闹肚子等,今天参加了这个活动收获很大,以后不仅要自己多喝牛奶,还要号召家人、朋友多食用乳制品。家住物美沁山水店附近的陈奶奶正在乳制品货架前寻找北京干酪,她说自己缺钙,知道奶酪含钙高,一直用其佐餐形成了习惯。她希望乳企和超市多增加奶酪的生产和销售。


  1998年,为了健康国民体质,普及乳品营养知识,扩大乳品市场消费,推动中国乳业发展,经中国乳制品工业协会提议,原国家轻工业局批准,将每年6月5—10日定为“全国乳品营养周”。2000年,中国乳制品工业协会向联合国粮农组织提出确定“世界牛奶日”的建议,经征求其他国家的意见,联合国粮农组织(FAO)倡导,将每年的6月1日定为“世界牛奶日”。


  宋昆冈说,由于体质的原因,一部分人不能喝奶,为让这部分人能喝奶,乳业开发了添加乳糖酶的舒化奶。还有一部分人能喝奶,但不常喝,对此乳企要多加宣传,并生产不同口味的调制奶,让消费者长期食用。乳企还要生产功能性乳制品,比如添加膳食纤维,增加消化功能,让人们常喝奶,从牛奶及乳制品中汲取营养。


  周海龙在活动中表示,党和政府十分重视和关注乳制品行业的发展,工信部贯彻国务院关于振兴中国乳业的发展规划,提出了“提高产品质量,提振消费信心”的双提方案,在行业内实施“三品”战略,推广追溯体系建设,促进了中国乳业的健康发展。


  多年来,中国乳制品协会组织全行业进行了多种行之有效的乳品科普宣传活动。宣传足迹遍及老、少、边、穷;打工子弟学校、敬老院;带着乳品科普手册走进大学、中小学;通过电视、广播、报纸网络等媒体将乳品知识传播到全国。周海龙表示,我国人均饮奶量已从20年前的不足6公斤,提高到36公斤,北、上、广等一线城市人均饮奶量已达40多公斤。尽管如此,我国人均饮奶量仍不足世界人均的三分之一,不足亚洲人均的二分之一。因此,我国乳制品市场还有巨大发展潜力。


  当前,我国小康社会建设正处于决胜阶段,乳制品产业面临着难得的发展机遇。下一步,工信部将加快推动产业转型升级,促进乳制品工业增品种、提品质、创品牌,向消费者提供品种丰富、品质优良、安全放心的乳制品,满足人民群众不断增长,持续升级的消费需求。


  物美集团自1994年成立以来,不断创新发展,目前已形成多品牌、多业态格局,覆盖京津冀、江浙沪等地,店铺增至上千家,会员突破两千万。朱文刚介绍,24年里,乳制品一直是物美销售的“当家”商品,集团携手伊利、蒙牛、光明、君乐宝、飞鹤、三元、完达山、味全等知名乳企,不断给消费者带来健康营养的乳制品,牛奶、酸奶、炼乳、奶粉、冰淇淋、奶油、奶酪等品种丰富。近年来,物美更是在门店扩大乳制品销售的面积,增添了冷藏冷冻专用冷柜,只为让顾客在家门口买到新鲜营养健康的乳制品。


  2015 年4月,物美与多点达成战略合作,发力新零售。双方打通采销、库存、物流、会员等体系,实现了供应链一体化,并利用互联网工具,把互联网技术融入到门店经营中去,实现了线上线下的融合。现在,在多点APP下单,线下2小时内即可将乳制品直接送达顾客家中。


  如今,物美已经成为很多顾客购买乳制品的理想场所。数据显示,每年物美提供给消费者的乳制品约达15亿元,平均每天有近15万人次购买。


  参与此次活动的8家乳制品企业代表在发言时表示,要用最高的标准、最严谨的检验手段保障乳品质量安全,让消费者放心食用乳制品。


  详见今日中国食品报第1版


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