夏天到了,给孩子常吃这7种食物,个头猛长!

沛俊妈妈 2019-06-27 13:22:58


很多父母都希望自己的宝宝能高人一等,不仅在智商上要高人一等,身高上也很需要,于是盲目的给孩子补充营养,钙片、维C等……


其实想要孩子长高,多吃这7类食物就可以了。


1

奶类


牛奶是非常优质的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,被评为帮助青少年儿童发育长高的第一名食物。(1岁前的宝宝要喝配方奶粉或者母乳哦,营养价值更高)


牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙,而且容易被处于成长期的孩子吸收。每天喝450ml牛奶就可以满足成长期宝宝必需的钙质。


牛奶中有100多种营养素,其中组成人体蛋白质的氨基酸就有20种,并且有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种,比成人多的是组氨酸),这些氨基酸称为必需氨基酸,非常有利于儿童生长激素的分泌。


我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白,对宝宝生长发育非常有好处!


如果宝宝不喜欢单独喝牛奶的味道,父母可以将水果粒和白砂糖打成浓浆加入料理机,再加鲜牛奶稀释果浆,后加少许酸奶搅拌均匀,出来的颜色很亮丽。



2

蛋类


鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物,能够帮助提高记忆力。蛋清中还含有丰富的蛋白质,非常有利于孩子长个子。


鸡蛋营养丰富,每百克鸡蛋含优质蛋白质12.8克,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%,可以很好的促进孩子生长发育。


鸡蛋中含有的磷、锌、铁、维生素D、维生素E、维生素A、维生素B、维生素B2、维生素B6,都是儿童发育长高必不可少的。


鸡蛋含磷丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。


有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好,但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值,每天吃1-2个鸡蛋是比较合适的。


现在三伏天到了,有的孩子每天吃鸡蛋会觉得腻,不妨吃点鸡蛋饼,高营养又好做。


  • 具体做法大家可以参考:


只要将面粉和好加入鸡蛋打匀,加入葱花,油烧热,这时候关小火,浇上一勺面糊,摊成圆形,小火炒熟就可以了,然后切片装盘。可以淋点番茄酱在饼上画个笑脸。



3

豆类


民间自古就有“每天吃豆三钱,何需服药连年”的谚语,豆类可以提高机体免疫力、还能预防便秘。孩子免疫力提高了,自然长个子。


大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸。


大豆除甲硫氨酸较少外,其余均较丰富。特别是赖氨酸含量较高。这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质,叫做优质蛋白质。尤其是大豆含钙丰富,是人体钙的一个重要来源。


其中黑豆具有高蛋白、低热量的特性,蛋白质含量高达45%以上。其中优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右,居各种豆类之首,非常有利于儿童的发育长高。


爸爸妈妈可以在做米饭时加进去,或者磨成豆浆喝、熬豆类的粥都可以。



4

动物肝脏


动物肝脏堪称食品中的“维生素A之王”,含有丰富的蛋白质,每百克猪肝含蛋白质21.3克,是猪肉的两倍。


另外,动物肝脏中的铁含量也很高,而且比较容易吸收。孩子常吃动物肝脏,可以为身体提供足够的造血原材料,使孩子面颊红润、精神振奋,特别是贫血的孩子可以多吃点动物肝脏。


不过每周只要食用两次动物肝脏,每次50~100克,就能满足机体对铁、维生素A的需要。


父母在烹调时切忌“快炒急渗”,不可为求鲜嫩而“下锅即起”。要做到煮熟炒透,使肝脏完全变成灰褐色,看不到血丝才好,以确保食用安全。


小炒动物肝脏很开胃,父母可以给孩子做成小炒的吃法,比如:小炒猪心、爆炒腰花、泡椒猪肝、酸豆角鸡杂、香芹炒鸡杂等……还可以熬动物肝脏粥,都比较适合孩子吃。



5

海鲜


鱼类、螃蟹、蛤、蚌、牡蛎、富含碘、硒、B族维生素、维生素E及健康蛋白质,而且胆固醇和热量较低。


海鲜含有丰富的蛋白质和钙,并且比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收,对孩子长高很有帮助。


海鲜一定要吃新鲜的和完全熟的海鲜,不然容易造成孩子肠胃负担,另外咸鱼类的海鲜也不要吃。


有的孩子就是不爱吃海鲜,觉得刺刺壳壳的很麻烦。通常就可以把海鲜的壳去掉,肉质打碎给孩子吃。比如把小银鱼磨成银鱼粉让孩子喝牛奶时一起喝,或者牡蛎煎、鱼饼、虾滑等……


在这里豆妈教大家一个简易制作虾滑的过程,很方便,易上手。


  • 具体做法大家可以参考:


先将虾剥壳去头尾、虾肠。再用刀背剁碎。加入蛋清一个,淀粉5克,盐1克。同方向不停搅拌直至上劲。搅拌后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟即可。可以做成虾滑汤,简单美味又有营养。



6

骨头类


骨头汤里面有大量的胶原蛋白,正好能增强孩子制造血细胞的能力,提高孩子的新陈代谢,有利于骨骼生长。


俗话说“骨头的精髓在汤里”,孩子喝些骨头汤,可以促进长高。比如:大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等……


  • 具体做法大家可以参考:


将骨头剁成块,焯水,之后用小火煮四十分钟即可,出锅前可以放一些切好的冬瓜块,或者藕块,可以驱火。在煮骨头的同时,还可以放一些绿豆一齐煮,炎热天喝会更爽口。



7

绿叶菜


通常人们以为水果中的维生素C高,其实,绿叶菜中维生素C的含量比普通水果高。它们可以提供孩子生长发育及大脑发育的营养。


绿叶菜营养丰富,富含碘、钙、胆碱、铁,能增强记忆,是孩子餐餐都必不可少的食物。但是很多孩子都不喜欢吃绿叶菜,所以父母可以切成细丝炒饭,或者偷偷加在紫菜包饭里面。


还可以做成手工面条,绿色手工面就用绿叶菜可以增加营养,补充维C;紫色手工面用紫甘蓝可以活血化瘀;红色手工面用胡萝卜可以养肝明目、健脾、化痰止咳。


  • 具体做法很简单:


先将蔬菜洗净切条备用,将蔬果榨汁备用,和面,这样出来的面条就是五颜六色的了,非常能刺激孩子的食欲。



  


除了遗传和营养之外,想要孩子长高还需要适当的运动、充足的睡眠、健康的心理等……


父母要健康地安排孩子的日常生活,合理饮食,让孩子的身高“出类拔萃”!


*本文来源于网络,如有侵权,请联系删除。