让生活充满灵感,私藏纽卡最好吃的早餐店!

忙碌的背包 2019-01-11 03:55:54


一大早起来,

习惯性地打开Instagram

 看见明星们Po的早餐。



小编最喜欢看的是香港明星Elva Ni 倪晨曦的Ins早餐,每次看到都流口水了!



她经常早上就发自己做的早餐,牛油果,水果大餐,还有各种煎蛋,炒蛋,还有土司,没有找不到只有你想不到。



来到英国后知道了一个有趣的词叫Brunch (早午餐),和早餐 Breakfast 相似。Brunch是由早餐 breakfast 和午餐 lunch 兩詞合成,是介於早餐和午餐的餐点时间,大概是在早上11点至下午2-3点间。



早午餐的名字起源于英国19世纪后期,通常指周日,在基督教徒去教堂做礼拜后而不吃上早餐。因此,这个Brunch的分量比早餐丰富,但食物种类则和早餐相似。



然而,英式早餐卡路里太高。小编其实在选择早餐时,还是偏向新鲜的,清新的,全英式早餐最多也就1个月吃一两次。在上次的【咖啡店篇】中,有好多同学问我有推荐点些什么。所以这一篇,我会在每一家店的介绍里,都具体推荐一下我喜欢点的早餐喔!



经过小编的秘密探索后...


下面小编来说说英国纽卡好吃的早餐店


Café 1901



1901咖啡馆是一个具有社区精神的创意空间。这里欢迎每一个人来享受早餐,美食,咖啡还有英语,店内欢迎狗狗进入喔!



每次走进这个美丽光明的咖啡店,舒适简单的家具,让我们感到非常放松。阳光照进窗户。有什么比享受一个轻松的早上或下午更好的选择地呢。



1901咖啡馆坐落在西杰斯蒙德(Jesmond),这里是一所非常独特的,有着悠久的历史的社区。



1901咖啡馆距离纽卡市区走路需要35分钟,坐地铁从Haymarket站坐到West Jemond站走路大概5分钟。但每次走进这个美丽光明的咖啡店,舒适简单的家具,让我们感到非常放松。


阳光照进窗户,还有什么比这个享受一个轻松的早上或午后更好的选择地呢。在这里品尝美味的早餐,我们犒劳自己的时候到啦!


点餐推荐:

  1. AVOCADO SMASH

    牛油果面包(牛油果碎,两个荷包蛋,樱桃番茄和奶酪等)。

  2. BANOFFEE

    华夫饼干 (饼上有焦糖香蕉,Nutella巧克力酱,香草冰淇淋,咸焦糖和坚果新鲜出炉)。

  3. PORRIDGE & COMPOTE

    粥和果盘(脱脂牛奶或全脂牛奶做成的丰盛的粥,配上自制的季节性果盘或种子和蜂蜜)。

  4. Frappes

    刨冰 ( 浓缩咖啡,牛奶,冰和糖浆你的选择(混合)。加上鲜奶油)。

  5. SMOOTHIES

    冰沙 (选择混合浆果,草莓,蓝莓或热带)。

  6. 各种Milkshakes

    奶昔 (香草,草莓,香蕉,巧克力或薄荷巧克力)。



地址:68 St George's Terrace, Newcastle upon Tyne NE2 2DL

营业时间:10.00am-6.00pm (周一至周日)




Ernest Ouseburn



Ernest是一个独立的咖啡馆酒吧,位于OUSEBURN的顶端。这里已经被艺术家,手工匠者和设计师创立和管理。店员各自有不同的才能,在不提供咖啡和做食物的时间外,大家会在店里创造其他有趣的东西。



先不到这么一家咖啡店酒吧,已经在当地地区经营了20年。想象一下国内的咖啡店,餐厅,快速的更新换代。



尤其是小编来自深圳,城市发展的速度让人来不及回味我也是来到英国也才发现,原来文化历史和给我们带来的归宿感,对一个人拥有多么地重要。



我喜欢这家店的原因也是在这里,它提供你一个完全不同的城市空间体验。在这个充满创意、聚集独立艺术家的文化空间里,你所感受到的,是一个思维开放,自由表达的艺术空间。



有人说,环境对人的成长起了很大的影响。我一直认为,你想成为怎么样的人,就要走进那个氛围,那些圈子。


如果你不仅只想成为一种类型的人,学霸,创意,有才,过着多元化的生活,那一定要走出自己的舒适圈,去尝试不同的事物 —— 当然这也包括早餐的选择。


点餐推荐:

1. EGGS ERNESTO 

烤松饼,荷包蛋,火箭和菠菜配荷兰酱,烟熏三文鱼或者 halloumi素食主义哈罗米。

2. ERNEST BREAKFAST 

烟熏培根,香肠,水煮蛋,蘑菇,番茄,黑布丁,烤豆,土豆和烤面包。

3. EGGS YOUR WAY 鸡蛋一条龙

水煮/炒/炸鸡蛋,加吐司或早餐松饼。

4. 平时点的话,这里的Burgers汉堡套餐绝对是美味!!



地址:1 Boyd St, Newcastle upon Tyne NE2 1AP

营业时间:10.00am-11.00pm (周一至周日)




Dala Swedish Cafe



记得,在一个下着雨的清晨。无意间,我走进了这家咖啡店。店里的装修非常极简主义。走进店里,老板用着一种非本地的口音问我:“Morning, what would you like to have? —— 早安,你想要点些什么?”



英式早餐?但我想了一想,再看了看咖啡店的门牌,原来老板是瑞士人!




瑞士或北欧地区,非常流行新鲜的食材做出的健康早餐。于是,我毫不犹豫地点了水果奶油松饼,还有牛油果加鸡蛋的土司。虽然那天天气不是最好的,但这一顿已经made my day啦!



对了,忘记说,这家店就在美丽的河边,非常美的景色。


点餐推荐:

1. OPEN SANDWICHES 

可以自由选择肉,或海鲜(三文鱼或虾),牛油果,鸡蛋,羊肉或芝士,还有各种蔬菜搭配。

2.Swedish Waffles

瑞典华夫饼干+水果和奶油。

相信我!这里的沙拉真的很好吃,最爱三文鱼。



地址:Three Indian Kings House, 31 Quayside, Newcastle upon Tyne NE1 3DE

营业时间:8.00am-16.00pm (周一至周日)




LES PETITS CHOUX



上一篇有介绍他们家!除了咖啡好喝,早餐也是666。想着英国也吃着正宗法式牛角包,蛋糕,三明治。



这是我吃过最好吃的自制Yogurt之一,非常用心的一家。不吃一定会后悔!



看我们点的!!吃完实在是满足!店就在Leazes Park旁边,纽卡大学后面。


点餐推荐:

1. Crossaint 牛角包

2. Home-made Fruits Yoghurt 自制水果酸奶

3. Sandwiches 三明治 



地址:11 Leazes Cres, Newcastle upon Tyne NE1 4LN

营业时间:7.30am-16.00pm (周一至周五,周六9:30-15:30)




Browns Brasserie



这是一家全天的,英国全国连锁的餐厅和酒吧,他们有经典的英式早餐,龙虾之夜,还有下午茶在大咖啡馆。如果想体验纯英式风格和口味的,来这家一定没错!



环境比较偏古典英式,我还满喜欢的。



晚上Browns会变成酒吧,和朋友一起来聚聚也是不错的选择。


点餐推荐:

1. Traditional breakfast 经典英式早餐 

(烟熏培根,樱桃果园香肠,两个自由放养的鸡蛋,烤豆,扁蘑菇,黑布丁,烤番茄,酸面包,英国农家黄油。)

2. Eggs Benedict 班尼迪克蛋

(烤好的英式松饼,橘子酱火腿,荷包蛋,荷兰辣酱。)

3. Strawberry, raspberry, blackberry smoothie (VE) 奶昔

  (草莓和各种莓子味道的/还有芒果味)



地址:51 Grey St, Newcastle upon Tyne NE1 6EE

营业时间:9.00am-11.00pm (周一至周日)



The Wild Trapeze

这家稍微远一点点,店铺在 Heaton Road。还不错的!超喜欢墙上的油画,第一次走进来以为是进了艺术馆。



精致的装饰,自然清新。周末不知道去哪,天气好,早晨可以去Heaton Park逛一逛,然后去这家咖啡店坐坐。



这里也被各大纽卡当地杂志评为拥有好吃早晨的店之一。


点餐推荐:

1. Eggs Benedict 班尼迪克蛋

(烤好的英式松饼,橘子酱火腿,荷包蛋,荷兰辣酱。)

3. Tea 各种茶



地址:63 Heaton Rd, Newcastle upon Tyne NE6 5HE

营业时间:9.00am-10.00pm (周二至周日)




LONGHORNS



这家适合很能吃的你!哈哈,分量具足!这是一家美式的烧烤店,烧烤店也有早晨?是的!不过是从中午开始的Brunch, 而且是超级大份喔。



我们看到了在Longhorns的惊人早餐的照片,我们不得不去参观。在这个随意的场合,英国人用美国的烟熏和烧烤技术烹饪肉类。这里有大量的肉和一吨的酱汁,不可避免地流汁下来噢。



周日我点了蓝莓煎饼,华夫饼,德州烤面包,配上橡木烤培根、香肠肉饼、煎蛋或荷包蛋。员工们超级友好。我喜欢那里的装潢,感觉很舒服,这是一个很好的开始周末的的方式。



地址:10 Mosley St, Newcastle upon Tyne NE1 1DE

营业时间:12.00pm-10.00pm (周二至周日)


Quay Ingredients

码头咖啡店,哇!这是一座在大桥底下的小咖啡馆。来自纽卡斯尔真正核心的自制的可爱早餐的地方。



经过这家店很多次,每次都被门口的小黄人给吸引了。走进去,原来是一家独立经营的早餐店!



一家独立经营的小咖啡馆,位于纽卡斯尔。你会发现我们藏在泰恩桥的下面,就在纽卡斯尔风景如画的码头边上。



这家店非常小,但早餐真的是很棒的!炒鸡蛋+薯饼+土司+三文鱼=超级满足!



当然不能没有这个全英式早餐啦!


点餐推荐:

1. Traditional breakfast 经典英式早餐 

2. Eggs Benedict 班尼迪克蛋

3. Pancakes 煎饼



地址:Quay Ingredient, No 4 Queen Street, Quayside, Newcastle Upon Tyne, NE1 3UG

营业时间:8.00am-17.00pm (周二至周日)



写完,我也饿了

走,吃早餐去!



最后题外话,最近看了一篇独立杂志的文章:“How Instagram is changing the way we eat.” —— “Instagram 如何改变我们的吃的方式。”


看见那边多种吃的方式,你是不是也在想自己最近吃得如何?怎样吃得更好更有创意呢?




投稿|Journalism

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