炎炎夏日，
不少人都没了胃口，
这时候，清爽开胃的蘸酱菜成了餐桌上的
一道亮丽风景线~~~
几乎餐餐都有。
甚至有人来不及清洗干净蔬菜，
或是看着干净只冲下水，
就直接将其端上餐桌食用~~~
但再爱吃，也要将蔬菜清洗干净啊！
否则遭罪的是一家人呐
日前，小李一家人像往常一般，大口大口地吃着蘸酱菜。哪料到，吃完饭后，小李母亲竟身体不适，头晕想吐。
紧接着，小李及其父亲也出现了头晕呕吐的现象。在一旁的小李媳妇小丽见状，立即拨打120，将他们送往医院救治。
这究竟怎么回事？难道是食物中毒？可食物中毒的话，为啥小丽没事？还是说......一个个疑问涌上心头。
医生初步判断，小李一家三口是甲醛中毒。当天小李母亲在一个小摊上买了娃娃菜，看着干净没怎么洗就端上桌食用。
但她不知道的是，这娃娃菜很可能是涂了含有甲醛的防腐剂。而小丽因吃不惯蘸酱菜，没有吃，这才躲过一劫。
所幸救治及时，小李一家没有生命危险。舌尖上的安全，真的是一丁点儿都不能马虎啊！
如果你也爱吃蘸酱菜，请一定一定一定要记住，去正规场所购买新鲜蔬菜，同时将蔬菜清洗干净，不建议直接食用或只是冲下水。
另外，也提醒大家，最好吃熟食，不建议吃生食或隔夜菜，也不要喝生水！
一旦发生食物中毒，千万不要惊慌失措，应尽快拨打120急救，同时采取以下措施自救：
如果食用时间在1-2个小时，可用干净的手指放到喉咙深处轻轻划动，也可用筷子、汤匙等下压舌根进行催吐。同时饮用温开水反复催吐，吐出的东西越多越好。为防止毒素被吸收，也可用面糊、牛奶、豆浆、米汤等代替清水反复洗胃催吐。
注意：若中毒者已经失去了意识，这个时候千万不能催吐，因为呕吐物有可能会被其吸入气道里，造成窒息。
如果病人服用食物时间较长，一般已超过2～3小时，而且精神较好，则可服用少许泻药，促使中毒食物尽快排出体外，多服用糖水、西瓜等也可加速利尿排毒。
注意：导泻法适用于体质较好的年轻人。小孩和老人要慎用，以免引起脱水或电解质紊乱。
如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100ml加水200ml，稀释后一次服下。若是误食了变质的饮料或防腐剂，可用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。
在发生食物中毒后，要保存导致中毒的食物样本。如果无法取得样本，也可保留呕吐物和排泄物，以方便医生确诊和救治。
特别提醒：治疗过程中，要给患儿良好的护理，尽量使其安静，避免精神紧张；患儿应注意休息，防止受凉，同时补充足量的淡盐开水。
▍来源：新闻夜航，南昌大学第二附属医院，华西生活等，版权归属原作者